Sagre
in Eventi
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La sagra è una festa popolare di carattere locale con cadenza annuale.
Essa nasce in occasione di una festa religiosa celebrata per la commemorazione di un Santo, oppure per promuovere un prodotto enogastronomico locale.
La sagra è un momento di incontro significativo sia per gli abitanti di un paese e sia per i turisti in quanto attraverso la partecipazione a queste feste si può assaporare la vera essenza di un viaggio.
Essa nasce in occasione di una festa religiosa celebrata per la commemorazione di un Santo, oppure per promuovere un prodotto enogastronomico locale.
La sagra è un momento di incontro significativo sia per gli abitanti di un paese e sia per i turisti in quanto attraverso la partecipazione a queste feste si può assaporare la vera essenza di un viaggio.
Sagra da Sujaca
La Sagra da Sujaca, che celebra i rinomati fagioli di Carìa, è una delle manifestazioni più antiche e apprezzate della provincia di Vibo Valentia e si tiene il 6 Agosto di ogni anno a Carìa. Nata nell'estate del 1978 grazie all'iniziativa di un gruppo di giovani locali, questa sagra è diventata un punto di riferimento per la qualità dei suoi prodotti, attirando numerosi visitatori.
L'evento, imperdibile per gli amanti della cucina e del folklore calabrese, è organizzato da un comitato dedicato e rende omaggio ai fagioli (sujaca), coltivati da secoli sull'altopiano del Monte Poro. I fagioli sono preparati seguendo una ricetta tradizionale che ne esalta l'unicità.
Durante la sagra, i visitatori possono degustare una varietà di prodotti tipici locali, assistere agli spettacoli dei giganti e ballare al ritmo della musica tradizionale suonata dai gruppi locali. È un'opportunità per immergersi nella cultura e nelle tradizioni calabresi, trascorrendo una serata all'insegna del buon cibo, dello spettacolo e della convivialità.
